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天立公司成功举办中国天津首届醋文化节

天立公司成功举办中国天津首届醋文化节

分类:
新闻报道
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来源:
2018/08/20 15:46
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【摘要】:
"中国天津首届醋文化节"于2014年元月1日至8日(腊月初一至初八)在天津南市食品街举办推出一系列醋文化活动,主题为"醋与醋文化"。旨在传承和弘扬醋文化,宣传普及食醋科普知识,促进人民群众健康水平。通过宣传"天立"牌独流老醋这一中国三大名醋的丰厚历史文化积淀和"天津市非物质文化遗产"的人文及市场价值,传承和发展食醋文化。  此次醋文化节期间举办了"2014中国天津首届醋文化节开幕式暨泡腊八醋封缸仪

  "中国天津首届醋文化节"于2014年元月1日至8日(腊月初一至初八)在天津南市食品街举办推出一系列醋文化活动,主题为"醋与醋文化"。旨在传承和弘扬醋文化,宣传普及食醋科普知识,促进人民群众健康水平。通过宣传"天立"牌独流老醋这一中国三大名醋的丰厚历史文化积淀和"天津市非物质文化遗产"的人文及市场价值,传承和发展食醋文化。

  此次醋文化节期间举办了"2014中国天津首届醋文化节开幕式暨泡腊八醋封缸仪式" 天津首届醋文化节活动各相关部门领导及知名人士莅临并讲话。宣布启动仪式后,由中国三大名醋之一的天立独流老醋第十代传人郝师傅、第十一代传人张殿英带领青年、儿童现场封缸泡制腊八醋,彰显天津传统醋文化代代相传;"品年味、送健康"慰问养老院和儿童福利院;"独流醋与津味菜厨艺表演"邀请五位津菜大师现场烹制20几道菜品进行展示;"全国首批工厂化生产腊八醋上市暨慰问百名劳模仪式"发布了天立腊八醋的上市并向本市百名劳动模范代表慰问赠送;"民间泡制腊八醋演示及市民泡制腊八醋比赛"现场展示了征集到的民间60余种自制腊八醋并邀请现场25名市民分五组进行规定的泡制腊八醋比赛;"传民俗、促健康科普讲堂"邀请专业权威人士为消费者详细解读了醋的历史文化和腊八醋的由来及醋的科普知识;"食品安全面对面"邀请市民参观老字号企业天立独流老醋公司来深刻了解天立老醋的制作过程和历史文化传承;"醋文化楹联、书法比赛" 以醋文化为题的楹联及单字"醋"中国书法作品有奖征集得到了社会广泛认可和参与,征集结束后由专家评委在众多参赛作品中评定出了一、二、三等奖并颁发了荣誉证书及奖品,此次比赛很好地将天津传统文化融入到醋文化节"醋与醋文化"主题之中。

  本届活动由市食文化研究会、天津市天立独流老醋股份有限公司、津食集团有限责任公司主办,市连锁协会、市食品研究所协办,得到了市商务委、市供销总社、静海县政府的大力支持。各项活动中受到了社会各界及媒体倾力关注和得到了广大市民积极热情参与高度评价。天立独流老醋更是以此为契机创新发展、弘扬传统品牌,精酿百年天立。

 

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咨询电话:销售一部(天津市场):[022]68815101 销售二部(北方市场):[022]68819326 南方市场部(南方市场):[022]68230518
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